韩国传统宴客菜—什锦萝卜卷
韩国传统宴客菜—什锦萝卜卷是浓咖啡淡心情分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“韩国传统宴客菜—什锦萝卜卷”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩国传统宴客菜—什锦萝卜卷。
菜式简介
【什锦萝卜卷】是用酸甜口味的萝卜片来包卷各种材料非常爽口好吃。这道菜保留了韩国传统菜肴工整的刀工和摆盘(俺的刀工请大家忽略),可以作为宴客菜,家常吃的时候可以将所有食材直接拌匀,包起来吃。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白萝卜300克
- 辅助料
- 猪肉100克(或牛肉)
- 胡萝卜50克
- 黄瓜半根
- 香菇3朵
- 鸡蛋1个
- 白芝麻适量
- 调味料
- 糖1/3茶勺
- 醋1/3杯
- 盐少许
- 酱油1大勺
- 葱蒜末各1/2大勺
- 胡椒粉适量
- 香油适量