蒜蓉大虾
蒜蓉大虾是匠心传承分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒜蓉大虾”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉大虾。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 小龙虾10只
- 辅助料
- 蒜蓉200克
- 白糖10克
- 盐10克
- 鸡精2克
- 蚝油10克
- 食用油200克
- 葱花适量
蒜蓉大虾的做法步骤
蒜蓉大虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·大蒜最好选用蓝皮独大蒜，香味更浓郁。
2·熬蒜蓉汁的时候必须用小火慢熬，火大了蒜蓉就会焦糊，油里面也没有味道，整个菜品就会失败。
3·如果喜欢吃辣的朋友可以在蒜蓉汁熬好后适当添加剁细的青红小米辣，蒸出来辣味自然就融合在蒜蓉里面了。
相关食材：虾