椒麻鸡丝凉面
椒麻鸡丝凉面是飞舞的夏花分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“椒麻鸡丝凉面”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒麻鸡丝凉面。
菜式简介
炎热的夏季，给味蕾来点小刺激，再搭配上一杯冷饮，满足感油然而生。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉1/4块
- 胡萝卜一小节
- 青瓜一小节
- 面条适量
- 辅助料
- 红葱头半颗
- 小葱少许
- 辣椒少许
- 花椒少许
- 白芝麻一小勺
- 生抽4勺
- 陈醋2勺
- 白糖1小匙
- 食用油适量
椒麻鸡丝凉面的做法步骤
椒麻鸡丝凉面做法技巧/窍门/补充说明：
1、家里没有辣椒粉，所以用了新鲜的辣椒，可以根据自家情况调整。
（有花椒粉的、辣椒粉的，可以直接放入料碟中淋上热油就好了）
2、没红葱头用大蒜瓣或者葱白替代也是可以的。
3、料汁可以调多一些，剩下的多的材料拌在一起，又是一盘椒麻鸡丝(#^·^#)