三丁酱胡萝卜面
三丁酱胡萝卜面是尔东叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“三丁酱胡萝卜面”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的三丁酱胡萝卜面。
菜式简介
这是增强食欲的一款面。猪肉、茄子、黑木耳切成丁，炒制成自己喜欢的味道作酱卤。胡萝卜汁和面压制成的面条煮熟后，浇上三丁酱卤，再配上清香的黄瓜，营养美味的一碗面，既可以饱腹，也很养生保健。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉200克
- 茄子300克
- 黑木耳90克
- 胡萝卜面条400克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 甜面酱适量
- 白砂糖适量
- 味精适量
- 葱适量
- 大料适量
- 黄瓜适量
- 姜适量
三丁酱胡萝卜面的做法步骤
三丁酱胡萝卜面做法技巧/窍门/补充说明：
卤的食材依据个人偏爱选用。