【烟台】酱香胡萝卜鸡蛋饼
【烟台】酱香胡萝卜鸡蛋饼是salila82分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【烟台】酱香胡萝卜鸡蛋饼”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【烟台】酱香胡萝卜鸡蛋饼。
菜式简介
当早餐不知道吃什么的时候，来一个鸡蛋淋饼，简单方便又快捷。菜的选择也是多种多样，土豆丝，卷心菜，韭菜，胡萝卜，西葫芦，菠菜，荠菜，洋葱，火腿等等。好好搭配一下味道会非常棒。当家里什么菜都没有时，放点葱花味道也是极好的。再来一杯豆浆，或牛奶，或粥都很不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉150克
- 鸡蛋一个
- 胡萝卜半根
- 辅助料
- 盐1克
- 大葱1截
- 花生油1勺
【烟台】酱香胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
【烟台】酱香胡萝卜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果您喜欢饼薄一点的饼，面糊就要调稀一点；如果您喜欢口感稍微厚一点的饼，面糊就要调稠一点。
2、放入面糊前用小火，面糊摊平以后就可以调成中大火。
3、喜欢辣的，可以再抹一层辣椒酱。