紫苏蒜头豆豉蒸三文鱼
紫苏蒜头豆豉蒸三文鱼是蓝色南半球分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“紫苏蒜头豆豉蒸三文鱼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫苏蒜头豆豉蒸三文鱼。
菜式简介
家里种了大量的紫苏自己都没什么机会去用，反倒是经常有朋友问我要，我都是整棵拔着送去。其实紫苏不但有药用功效而且味道芬芳，尤其是烹饪的时候搭配鱼效果很好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 三文鱼250克
- 辅助料
- 紫苏适量
- 蒜头适量
- 豆豉适量
- 葱适量
- 生抽适量
- 芝麻油少许
- 胡椒粉少许
- 生粉少许
紫苏蒜头豆豉蒸三文鱼的做法步骤
紫苏蒜头豆豉蒸三文鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、三文鱼是比较容易熟透的食材，所以蒸的时间不宜过长。2、蒸鱼之前先擦上少许生粉，蒸好的鱼吃起来感觉比较嫩滑。3、通常鱼蒸好洒上葱花即可熄火，但可以盖上锅盖焖片刻才打开。