豆豉紫苏煮辣椒
豆豉紫苏煮辣椒是【爱在夏郢】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉紫苏煮辣椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老人家今年种了辣椒，前几天摘了两个小小的回来，不懂叫什么椒，平时外面卖的那种长的大的尖椒，老人估计是觉得嫩的摘回来就不会辣，但是我印象中不管是老嫩，只要是辣的辣椒肯定会辣，所以我不敢肯定这辣椒是辣还是不辣，我舅没有搭配其他菜炒，怕万一辣的话变成我的独食。小时候时常吃到这样煮法的辣椒，开胃下饭，也许也是因为当年条件不好，弄点这样的辣的就可以顶好多菜了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 辣椒：适量 | 豆豉：适量 |
| 紫苏：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | -- |