豆豉烧鱼块
豆豉烧鱼块是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉烧鱼块”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:其他 | 工艺:烧 |
| 耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胖头鱼鱼尾:约500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉:三勺 | 生姜:适量 |
| 大蒜:适量 | 八角:适量 |
| 胡椒粉:适量 | 老抽:适量 |
| 葱:适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食用油:适量 | 盐:适量 |
| 糖:适量 | 醋:适量 |
| 料酒:适量 | 味精:适量 |
豆豉烧鱼块的做法步骤
豆豉烧鱼块做法技巧/窍门/补充说明:
1、煎鱼时,一定要把锅和油烧得很热,撒点细盐,这样煎出的不容易碎,其次翻动时也要轻一点。
相关食材:豆豉

