珍珠糯米丸子
珍珠糯米丸子是最爱小志分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“珍珠糯米丸子”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的珍珠糯米丸子。
菜式简介
糯米珍珠丸子，晶莹剔透，高颜味美！外形可爱，小朋友们的最爱！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪腿肉150克
- 糯米100克
- 辅助料
- 盐3克
- 淀粉2克
- 五香粉1克
- 清水10克
- 胡萝卜少许
- 香葱少许
珍珠糯米丸子的做法步骤
珍珠糯米丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉丸选择3肥7瘦的猪前腿肉，口感软不柴。
2、糯米提前浸泡2-3个小时，这样糯米容易熟。
3、肉丸要放蒸架上蒸，这样蒸出来好看，如果放碟子里蒸会有水蒸汽。
相关食材：糯米