第二十步：各位亲们注意，糯米烧卖，好吃但不易消化，不能贪食。
第三步：把浸泡了一晚上的糯米的水沥干，也不要沥的太干，稍微留點水。把糯米倒入蒸格中，大火蒸熟。在蒸的过程中，我发现糯米的表面特别容易发干发硬，所以我加了两次水在糯米的表面，以保持表面湿润。
第十一步：加入香菇和蛋皮，略为翻炒。
第七步：做蛋皮。鸡蛋4个，打碎，加盐、味精，煎成蛋饼。
第六步：加黄酒、葱、生抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制1小時。
第五步：鸡腿肉（也可用猪肉糜或者牛肉糜代替）6个，去骨，切丁。
第十八步：步骤三。注意，在靠近烧卖皮边处捏紧即可。
第十步：煸炒鸡腿肉。
第十六步：包烧卖的三个步骤。
第八步：蛋饼切丁。
第十三步：然后加入糯米饭翻炒。
第十四步：加盐、味精和糖（加糖环节是为了吊鲜味儿，重要） 。
第二步：糯米用蒸用煮都行，老爸说是用蒸的更香，采纳了他的建议。把纱布铺在蒸格的底下。
第十九步：注意，上锅蒸的時候，要在烧卖底下抹點油，这样就不粘锅了。
第九步：做烧麦的所有原料。因为不会做烧卖皮子，所以这里用日本的饺子皮代替了。
第十五步：香喷喷的糯米鸡肉香菇饭就出锅了。其实这个時候已经很好吃了。
第十二步：加入老抽和水。
第十七步：步骤二。。。
第一步：糯米，4大杯，冷水浸泡一晚上，最少也要浸上2个小時。
第四步：香菇15个，切成丁。
