恋上南瓜：【团团圆圆】南瓜山药糯米团
恋上南瓜：【团团圆圆】南瓜山药糯米团是陶然百合分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“恋上南瓜：【团团圆圆】南瓜山药糯米团”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的恋上南瓜：【团团圆圆】南瓜山药糯米团。
菜式简介
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。
南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜与山药的搭配真是太完美了，南瓜爱上了山药，又或者是山药恋上了南瓜。那金灿灿的南瓜山药糯米团，咬一口，软糯弹牙、细腻香甜，定能让食者久久无法忘怀，如果可以这样爱一辈子，是何等的幸福啊！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 南瓜250克
- 糯米粉适量
- 辅助料
- 鲜山药一截
- 蓝莓酱适量
- 色拉油少许
恋上南瓜：【团团圆圆】南瓜山药糯米团的做法步骤
恋上南瓜：【团团圆圆】南瓜山药糯米团做法技巧/窍门/补充说明：
1、南瓜本身带有甜度，而蓝莓酱本身也是甜的，所以做山药馅料时只要加入少许冰糖即可。
2、因为南瓜本身带有水份，故和面时不需再加水，如果确实很干，可以慢慢添加温水。
3、南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀。南瓜好吃，一次不宜多食，否则“多食发脚气，黄疸”。