醪糟南瓜糯米圆子
醪糟南瓜糯米圆子是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“醪糟南瓜糯米圆子”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的醪糟南瓜糯米圆子。
菜式简介
糯米是一种营养价值很高的谷物，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮食品；滋补佳品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用；用糯米做酒有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。中医讲，痛则不通，通则不痛。所以在经期适量食用一些舒筋活血的食物还是很有必要的。今天的这道醪糟糯米丸子，对于缓解女性痛经有很好的效果。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉适量
- 南瓜1小块
- 醪糟2大勺
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 清水适量
醪糟南瓜糯米圆子的做法步骤
醪糟南瓜糯米圆子做法技巧/窍门/补充说明：
1·糯米用热水和成团，不容易散开；饧一饧再用，也容易成形；
2·醪糟要后放，才不会口感发酸；鸡蛋液淋入锅中时，一定要保持水面沸腾，这样才能很快形成鸡蛋花。更多美食可关注我的公众号：Meggy的美食厨房