当前位置：首页 > 糯米丸子 > 做法（编号310-372）

糯米丸子

菜谱编号：310-372

糯米丸子是【忧郁土豆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米丸子”。

第二步：猪肉剁成糜，最好是三分肥七分瘦的。

第四步：泡好的糯米捞出控干水分

第九步：蒸之前也可以点缀上枸杞

第八步：全部准备好放入盘子里，水开后再放入蒸锅，大火蒸20分钟左右即可。

第十步：成品图

第六步：戴上一次性手套把搅好的肉馅捏成丸子。

第三步：加入盐、姜粉、五香粉、香油、生抽、料酒、葱末、一个蛋清和适量淀粉用筷子一个方向搅拌至上劲，腌制半小，和馅时如果太干可以适量加入一些清水。

第五步：我切了些胡萝卜片垫在丸子下面，不用胡萝卜也可以，那么盘子上面就要抹少许油防粘。

第七步：把丸子放入糯米中滚动，使丸子表面均匀的沾满一层糯米。

第一步：糯米洗净，提前用清水浸泡4小时。

相关食材：糯米

相关菜谱：: 南瓜糯米凉糕的做法[图解]; 芒果糯米糍的做法; 糯米纸杯蛋糕的做法; 桂香糯米枣的做法; 黑芝麻玉米粉糯米饼的做法[图解]; 栗子糯米团的做法[图解]; 藕粒糯米丸的做法[图解]; 黑糯米粽子的做法; 水果糯米糍的做法[图解]; 鲜肉糯米粽子的做法[图解]; 咸蛋黄糯米肉圆的做法[图解]; 芒果糯米饭的做法; 五色果味糯米饭的做法; -糯米枣的做法[图解]; 椰蓉豆沙糯米滋的做法; 桂花糯米藕的做法[图解]