糖醋藕片
糖醋藕片是冬季心情分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“糖醋藕片”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋藕片。
菜式简介
藕的碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量比土豆高一点，热量与土豆相当；·莲藕中维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高；莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维， 从而减少脂类的吸收；藕还含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12，一般人群都可以食用藕。今天做了这道糖醋口的藕片，希望朋友们喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 藕250克
- 辅助料
- 咕咾汁60克
- 白糖20克
- 蒜2瓣
- 食用油3克
- 盐1克
糖醋藕片的做法步骤
糖醋藕片做法技巧/窍门/补充说明：
1、藕片尽量切得薄一些，容易成熟也较容易入味。
2、咕咾汁虽然有酸甜味，但需要再调一下，使之更适合自己的口味。
3、如果想要加强酸味，可以加白醋。
4、藕片已经焯熟，所以倒入锅中，只需要与咕咾汁裹均匀就可以出锅。
5、加入盐，调整一下甜味，使甜味更朴实，甜而不腻。