第一步：莲藕切片浸泡片刻冲去淀粉
第二步：木耳提前冷水泡发
第三步：西兰花掰小朵盐水浸泡后洗干净
第七步：用热油淋入激出香味儿，加盐，糖，醋，酱油，老干妈拌匀即可
第九步：成品图
第五步：木耳西兰花依次焯水过凉捞起
第八步：家常小菜，美味爽口
第四步：莲藕片焯水后过凉备用
第六步：一同放入盆中，加红辣椒碎和葱末
第十步：成品图。
西兰花拌莲藕
西兰花拌莲藕是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花拌莲藕”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：适量 | 莲藕：适量 |
| 木耳：适量 | 葱：适量 |
| 红辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | 酱油：适量 |
| 老干妈豆豉：适量 | 糖：适量 |
西兰花拌莲藕的做法步骤
西兰花拌莲藕做法技巧/窍门/补充说明：
现吃现拌，营养不流失！祝您愉快！不喜辣可不加老干妈和红辣椒碎哦！