大厨级卤牛肉（新手零失误）
大厨级卤牛肉（新手零失误）是黏糊糊的浆糊分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“大厨级卤牛肉（新手零失误）”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大厨级卤牛肉（新手零失误）。
菜式简介
卤牛肉是一种看起来很厉害的食物。做得好，吃起来也真的很厉害。偷师某大厨的卤牛肉秘方，试着做了一下，觉得很难失败……只要三步。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛腱肉800克
- 辅助料
- 生抽100ML
- 老抽100ML
- 料酒30ML
- 葱3只
- 姜4片
- 冰糖50克
- 台湾信牌卤料包1包
- 红茶1袋
大厨级卤牛肉（新手零失误）的做法步骤
大厨级卤牛肉（新手零失误）做法技巧/窍门/补充说明：
冰糖50 克，要大块传统的，不要单晶冰糖；台湾信牌卤料包一袋，淘宝买的，很好用，大家可以囤一包，做茶叶蛋都用得上；红茶一袋，用家里现成的就好，中式英式都可以，只是不要添加过香料的。用红茶，是为了软化牛肉。
感谢艾格吃饱了教了我这道菜。??
相关食材：牛肉