红烧牛肉&手擀面
红烧牛肉&手擀面是哈尼22分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧牛肉&手擀面”制作过程分25个步骤，作者提供了24张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧牛肉&手擀面。
菜式简介
如果说拉条子是我最爱的面食的话，那牛肉面就排在第二位，超喜欢吃劲道的手擀面配上炖烂的牛肉，导致每次只要吃牛肉面都能吃上2大碗。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉2大碗
- 牛肉2斤
- 辅助料
- 姜片适量
- 葱段适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 草果适量
- 橘皮适量
- 小茴香适量
- 陈皮适量
- 香菜适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 十三香适量
- 白胡椒适量
- 鸡精适量