豆豉蒸海鳗
豆豉蒸海鳗是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“豆豉蒸海鳗”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆豉蒸海鳗。
菜式简介
每到冬天,菜场卖海鲜的商贩都有大大的海鳗鱼卖,一条条海鳗有成人高,挂在摊位上,很是壮观,我总嫌弃太大,这样一条要吃到什么时候,总会买稍微小些,还可以切开卖的海鳗,加点料酒什么的蒸蒸,味道也是很鲜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 咸海鳗鱼1块
- 豆豉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜L块
- 料酒1大勺