蒸鱼片
蒸鱼片是凤记美食分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“蒸鱼片”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸鱼片。
菜式简介
讲到蒸鱼，广东人特别喜欢讲究鲜、甜、滑、嫩、原味，刚熟才能达到这个要求，但又要去除鱼的醒味，的确要点功夫，今天我做的这道菜本人觉得有点靠边，希望大家能提供意见，把美食能提高到一定的水平。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 鱼肉1片
- 蛋1只
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 味精少许
- 牛奶50克左右
- 葱花少许
- 胡椒粉约半汤匙