清炒莲藕
清炒莲藕是尔东叶分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“清炒莲藕”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒莲藕。
菜式简介
白白的莲藕营养丰富，食疗功效很多，而且很随性，入菜、入汤、荤炖、素炒都美味。将莲藕切片清炒，清清爽爽，口感、味道都很不错。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕300克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 芝麻油适量
- 木耳适量
- 胡萝卜适量
- 青椒适量
- 葱适量
- 姜适量
清炒莲藕的做法步骤
清炒莲藕做法技巧/窍门/补充说明：
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、莲藕切片后要放到冷水中，以防氧化。
3、尽量不要用铁锅炒莲藕。