蔬菜天妇罗:散发蔬菜特别的香味,香酥可口,比肉还好吃
蔬菜天妇罗:散发蔬菜特别的香味,香酥可口,比肉还好吃是xiaoweimao分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蔬菜天妇罗:散发蔬菜特别的香味,香酥可口,比肉还好吃”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔬菜天妇罗:散发蔬菜特别的香味,香酥可口,比肉还好吃。
菜式简介
小时候我不喜欢吃蔬菜,总觉得味道太怪,长大后接受蔬菜营养健康的概念,变得喜爱,但仍然是因为其营养丰富才吃的。蔬菜真的那么难吃吗?为什么孩子大多不喜欢蔬菜呢?
勤劳的妈妈可以变着法子做不同方法的菜品,炸蔬菜,可以说是中式的天妇罗,将蔬菜做的香酥可口,健康好食。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 长豆适量
- 金针菇适量
- 鸡腿菇适量
- 香菇适量
- 辅助料
- 面粉适量
- 木薯粉适量
- 鸡蛋适量
- 孜然适量(椒盐)
蔬菜天妇罗:散发蔬菜特别的香味,香酥可口,比肉还好吃的做法步骤
蔬菜天妇罗:散发蔬菜特别的香味,香酥可口,比肉还好吃做法技巧/窍门/补充说明:
1·蔬菜可以更换,看自己喜欢吃什么,地瓜、花菜、洋葱、茄子,其他蘑菇也可以。
2·油锅可以用筷子试油温:干净无水的筷子,放进锅中,如果筷子周围气泡大小均匀、泛起速度较快,油爆声平和,说明油温刚刚好,可以开始炸。
3·面糊的粉要裹均匀哦,才会吃起来又脆又香。
4·炸好务必趁热吃,放凉了就不好吃了。一次不要炸太多,吃不完的话再重复炸一次即可。
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