酱爆鸭胸肉
酱爆鸭胸肉是万山红分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱爆鸭胸肉”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱爆鸭胸肉。
菜式简介
今天就用酱油和甜面酱结合，做一个酱香浓郁的爆炒鸭胸肉。鸭肉会稍有腥味，做成这个酱香味就不会有腥味了，而且口感很嫩，酱香味足，卷饼或者配饭都好吃。要想把肉炒的嫩，前面的腌制很关键哦，按这个方法做肉，无论是鸭肉还是猪肉、牛肉，都很嫩的哦
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸭胸肉150克
- 辅助料
- 味极鲜酱油1·5小勺
- 甜面酱1小勺
- 腐乳汁1小勺
- 黄酒2小勺
- 大葱1棵
- 食用油适量
- 胡椒粉2克
- 干淀粉2克