烤乳猪头烩酸菜
烤乳猪头烩酸菜是??UV??分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“烤乳猪头烩酸菜”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤乳猪头烩酸菜。
菜式简介
烤乳猪其特点酥脆香，但是乳猪头吃起来真的要牙口好，所以我都是拿来做烩菜的。当然烩菜不一定是乳猪头，还可以是烤鸭烤鸡等等。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 乳猪头一个
- 酸菜400克
- 辅助料
- 猪油2大匙
- 八角4朵
- 葱适量
- 盐2小匙
- 鸡精块一块
- 姜末适量
烤乳猪头烩酸菜的做法步骤
烤乳猪头烩酸菜做法技巧/窍门/补充说明：
1，八角炸一下捞出，八角味道留在油里。
2，酸菜切细些口感好。
3，炖到乳猪肉软烂入味出锅。
4，喜欢喝汤加汤时，多加一碗。
5，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
相关食材：酸菜