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小年――清淡炖排骨

菜谱编号:331-809
小年――清淡炖排骨是【Alicepop】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小年――清淡炖排骨”。
小年――清淡炖排骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:半斤玉米:一根
莲藕:一段香菇:四个
红萝卜:半个--
辅助料用量
葱段:适量姜:几片
料酒:适量醋:几滴
盐:适量--

小年――清淡炖排骨的做法步骤

  • 第四步:历经两个多小时的慢炖,最后根据自己的口味再放些盐,而后咸鲜美味的排骨炖就完美关火出锅了。
  • 第一步:排骨洗净放锅里沸水煮几分钟,把浮沫撇去。捞出凉水冲干净加入装满水和葱段还有姜片的砂锅中。滴入料酒和醋
  • 第三步:排骨放入大火烧开,半小时后加入香菇,一小时后加入莲藕,一个半小时加入玉米和红萝卜。过十分钟左右先放少量盐。
  • 第二步:把配菜切好,等合适时间分别放入。
  • 相关食材:排骨

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