水煮牛肉
水煮牛肉是祖传格格分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“水煮牛肉”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮牛肉。
菜式简介
这两天的北京又是降温，大风吹在脸上感觉就像在挨大嘴巴子一样啪啪的疼，所以为了缓解一下内心的忧伤，准备来一道吃着又暖又硬的菜---水煮牛肉。喜欢的朋友可以关注我的微博@祖传格格。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛里脊250克
- 莴笋半根
- 绿豆芽150克
- 郫县豆瓣酱一大勺
- 辅助料
- 葱适量
- 姜4片
- 蒜4瓣
- 麻椒10粒（花椒）
水煮牛肉的做法步骤
水煮牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
配菜啥都行，根据你喜欢
无需放入盐，因为豆瓣酱本身就很咸
如果口味重的，可适量放一点
最后一步很重要，不能省略哦，爆香都靠他呢
各位有什么不懂的，尽管留言吧
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