酸梅煮鲅鱼
酸梅煮鲅鱼是幸福的热带雨林分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“酸梅煮鲅鱼”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸梅煮鲅鱼。
菜式简介
这道菜,是跟我那好吃的小叔子学的。
小叔在家的时候喜欢喝啤酒,每晚都有朋友来家里,他们就自己动手,煮上一大锅酸梅煮的鲅鱼,喝着小酒,海阔天空到很晚。
后来我自己试着煮了一次,很合我的味口呢,鲅鱼很腥,下了酸梅,不但腥味吃不怎么出来,而且口感还不错呢。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 酸梅适量
- 鲅鱼适量
- 辅助料
- 姜丝适量
- 葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 食用油适量