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简易一锅端火锅

菜谱编号:326-178
简易一锅端火锅是【夏小七的休息室】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易一锅端火锅”。
简易一锅端火锅
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:两个白菜叶:两个
油菜:一棵金针菇:一小把
白玉菇:一小把洋葱:一层
青椒:半根芹菜:两个支梗
西兰花:三小朵--
辅助料用量
葱:一小段蒜:三瓣
姜:两片火锅底料:一小块
干辣椒:一个花生油:适量
枸杞:数个--

简易一锅端火锅的做法步骤

  • 第五步:鸡翅在上面划两刀,放些酱油腌15分钟
  • 第八步:葱切花,蒜去皮切两开,姜切片,干辣椒掰两半,火锅底料切下来一小块
  • 第十一步:放水和几个枸杞烧开转小火煮10来分钟(为了鸡翅能熟)
  • 第九步:锅烧干放油放葱姜蒜和干辣椒炒香,放火锅底料炒化开
  • 第三步:油菜掰开洗净
  • 第十三步:再放洋葱芹菜青椒西兰花烧开即可
  • 第十步:放鸡翅稍微煎煎
  • 第十四步:出锅
  • 第二步:白菜叶撕成小块
  • 第六步:锅中加水烧开放白玉菇淖水捞出过凉水
  • 第十二步:放金针菇白玉菇白菜油菜等耐煮的烧开
  • 第七步:锅中放水烧开放金针菇再烧开淖水捞出过凉水
  • 第一步:金针菇去掉下面干干的底部,准备一小把白玉菇
  • 第四步:洋葱撕成片,芹菜掐成段,青椒切块,准备三朵西兰花
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