滑炒猪肝
滑炒猪肝是凤记美食分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“滑炒猪肝”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的滑炒猪肝。
菜式简介
猪肝:补肝,明目,养血,味道香甘。炒猪肝,腌制很主要。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肝400克
- 辅助料
- 葱1条
- 姜1小块
- 蛋清少许
- 木茨粉少许
- 白糖少许
- 生抽1汤匙
- 油适量
- 胡椒粉少许
- 料酒1汤匙
- 洋葱少许
- 沙茶酱少许
- 辣椒粉少许
菜式简介
猪肝:补肝,明目,养血,味道香甘。炒猪肝,腌制很主要。