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【湘菜】--鱼香豆腐

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【湘菜】--鱼香豆腐是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【湘菜】--鱼香豆腐”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【湘菜】--鱼香豆腐。
【湘菜】--鱼香豆腐

菜式简介
  鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。主料用豆腐配以辅料咸鱼炒制而成,特点是外酥内空,鱼香味浓,色泽金黄,味道鱼香,鲜美。深受众多食客喜爱。

耗时/难易度
口味鱼香
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
豆腐500克
咸鱼25克
辅助料
大葱10克
5克
调味料
3克
酱油5克
花生油30克
味精2克
胡椒2克

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