鱼香豆腐条
鱼香豆腐条是给宝贝做的饭分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“鱼香豆腐条”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香豆腐条。
菜式简介
鱼香味是四川首创的常用味型之一。因源于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,故名:“鱼香味”。此味型菜咸甜酸辣兼备,姜葱蒜香气浓郁,所以这种味型菜在我家出镜率较高,今天这道菜虽说以豆腐为主,但味道也丝毫不输给肉类为原料的菜肴,简直百搭,这也正是鱼香味型的魅力所在,越吃越过瘾。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐适量
- 辅助料
- 洋葱适量
- 胡萝卜适量
- 调味料
- 郫县豆瓣酱适量
- 酱油适量
- 辣椒适量
- 糖适量
- 醋适量
- 料酒适量
- 花椒水适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 玉米淀粉适量
- 香油适量
- 盐适量