香煎豆腐
香煎豆腐是小辣椒的大厨房分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“香煎豆腐”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎豆腐。
菜式简介
香煎豆腐，外酥里嫩，香辣下饭，湘菜做法
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白豆腐两块
- 肉150克
- 辣椒4颗
- 辅助料
- 姜1块
- 葱少许
- 蒜3颗
- 盐3勺
- 生抽3勺
- 料酒2勺
- 豆瓣酱少许
- 生粉少许
香煎豆腐的做法步骤
香煎豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆腐最好提前用盐水浸泡，去除豆腥味。
2、煎豆腐可以在锅内稍微多放点友油，这样豆腐比较好煎，煎完豆腐后的油可以用来接着炒菜。
3、大家喜欢我做的菜或者喜爱湘菜都可以关注的微博@小辣椒的大厨房
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