椒麻手撕鸡
椒麻手撕鸡是清酒淡茶分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“椒麻手撕鸡”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒麻手撕鸡。
菜式简介
做这道菜的时候想到了赵丽蓉老师演的小品里老板她的起的艺名＂麻辣鸡丝＂。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡脯肉2块
- 辅助料
- 红辣椒10个
- 花椒1把
- 葱段3段
- 姜片适量
- 葱丝适量
- 红泰椒2个
- 麻油1匙
- 盐少许
- 糖少许
- 生抽2匙
椒麻手撕鸡的做法步骤
椒麻手撕鸡做法技巧/窍门/补充说明：
鸡脯肉煮过后多泡几个小时，入味了好吃。
喜欢更麻辣的辣椒和花椒再多放点。