秘制腌肉大法
秘制腌肉大法是柚子小厨娘分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“秘制腌肉大法”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制腌肉大法。
菜式简介
这个方法腌制的肉好吃到爆炸,一群如狼似虎的人别的东西不吃,就盯着这肉,一烤好就哄抢一空了,可怜兮兮烧烤的我眼巴巴的望着她们,这个方法腌制的肉同样可以拿去撸火锅,煎牛排啊,味道毫不逊色于超市卖的加工品,宴客完全可以露一手,绝对收到无数的点赞~~~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉500克
- 鸡胸肉一块
- 五花肉250克
- 鸡胫4个
- 洋葱半个
- 辅助料
- 生抽2勺
- 高度白酒1·5勺
- 蚝油4勺
- 香油1勺
- 孜然粉1勺
- 五香粉1·5勺
- 黑胡椒粉2勺
- 椒盐1勺
秘制腌肉大法的做法步骤
秘制腌肉大法做法技巧/窍门/补充说明:
1·腌制鸡胸肉和鸡胫时要加姜丝去腥味,牛肉不需要
2·一定加高度白酒!!
3,刷火锅手速要快,肉一变色就要吃了,不然会老掉
菜谱标签:懒人食谱