烧饼夹牛肉
烧饼夹牛肉是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“烧饼夹牛肉”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧饼夹牛肉。
菜式简介
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。学做君之的烧饼夹烤牛肉，真的好吃呢！全程用的电饼铛操作，也很方便！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉120克
- 盐2克
- 水70克
- 干酵母2克
- 椒盐粉2克
- 熟白芝麻适量
- 辅助料
- 牛肉200克
- 大葱1根
- 香菜2棵
- 料酒2勺
- 色拉油少许
- 盐少许
- 生抽1勺
- 白胡椒粉少许
- 老抽1勺
- 玉米淀粉少许
- 细砂糖半勺
- 姜2片
- 香油1勺
- 蜂蜜5克
烧饼夹牛肉的做法步骤
烧饼夹牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉选择适合烧烤、涮的部位。比如眼肉、上脑都可以，不要选牛腩这种会咬不动，我的偷懒做法用的现成的牛肉卷。这个方子的量就4个，自己根据情况调整
相关食材：牛肉