避风塘茄子

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避风塘茄子是我是狂草分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“避风塘茄子”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的避风塘茄子。

避风塘茄子

菜式简介
　　蒜浓酥香，外脆內软。

耗时/难易度: 口味蒜香; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度高级

主材料: 茄子1根; 二荊条1根; 小米辣1根

辅助料: 菜籽油4茶匙; 面包糠2茶匙; 盐1·5茶匙; 大蒜2头; 豆豉少许; 鸡精少许

避风塘茄子的做法步骤

菜谱标签：热菜老人午餐夏季食谱粤菜晚餐

相关食材：茄子

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