教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖
教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖是大海微澜分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖。
菜式简介
教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖，一锅排骨炖土豆，盖上一层花卷，那叫一个香。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 排骨400克
- 土豆1个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 大葱适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 肉桂1块
- 香叶1片
- 香葱适量
- 蒜适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 花卷3个
- 大料适量
教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖的做法步骤
教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖做法技巧/窍门/补充说明：
1、最后撒的香葱、大蒜碎非常提味，不可省略。
2、花卷的底部浸透了排骨的香味。