宫保鸡丁 (快餐版)
宫保鸡丁 (快餐版)是jacey01分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“宫保鸡丁 (快餐版)”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫保鸡丁 (快餐版)。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉丁1磅
- 洋葱块1杯
- 彩椒块1杯
- 花生仁1/4 杯
- 姜粒1汤匙
- 葱1汤匙
- 干辣椒末1 茶匙
- 腰果仁1/4 杯
- 辅助料
- 葡萄籽油1汤匙
- 酱油2 汤匙
- 糖2 汤匙
- 蚝油1 汤匙
- 番茄酱1 茶匙
- 生粉1 茶匙
- 香油OPTIONAL
宫保鸡丁 (快餐版)的做法步骤
宫保鸡丁 (快餐版)做法技巧/窍门/补充说明:
传统的宫保鸡丁味儿重,油大。这道菜相对健康,做起来也简单。如果多出来的,封好放入冰箱,第二天会更入味儿。
鸡胸肉脂肪低,过火容易口感偏干。怕掌握不好,可以换成传统的鸡腿肉丁(建议研制30分钟以上)。
相关食材:鸡丁