莲藕包子
莲藕包子是sourcehe分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“莲藕包子”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲藕包子。
菜式简介
365天，早餐不重样，秋冬的莲藕包，缓解喉咙干燥。包子在中式早餐中占有重要地位，最幸福莫过于早上起来，早餐桌上有一笼热气腾腾的莲藕包子，皮薄、馅多、汁多，味道鲜美，咬一口就能感受到满满的对家人的爱。
莲藕性平，味甘、具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃等功效，秋冬天气干燥，吃些莲藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 中筋粉200克
- 猪展肉300克
- 莲藕500克
- 香葱50克
- 辅助料
- 花生油3ML
- 盐3克
- 生抽2ML
- 生姜3克
- 酵母1克
莲藕包子的做法步骤
莲藕包子做法技巧/窍门/补充说明：
1·包子之间一定要留足够的空隙，否则影响包子的蒸熟挤压；
2·酵母和面粉的比例不同品牌，用量比例略有不同；
3·温度不同，发酵时间长短不同。