地三鲜
地三鲜是忧郁土豆分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“地三鲜”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的地三鲜。
菜式简介
地三鲜是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 茄子一个
- 土豆一个
- 青椒一个
- 红辣椒一个
- 大葱少量
- 蒜三瓣
- 辅助料
- 生抽两汤匙
- 老抽一汤匙
- 糖一汤匙
- 醋一汤匙
- 料酒两汤匙
- 美极鲜味汁一汤匙
- 盐适量
- 五香粉适量
- 淀粉适量