清炒虾仁
清炒虾仁是【林家食铺】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾仁含有百分之二十的蛋白质,还富含人体必需的氨基酸、鎂、钾、碘、磷等矿物质及维生素A等成分。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁:200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜:25克 | 毛豆:25克 |
| 笋:20克 | 黑木耳:10克 |
| 葱:适量 | 姜:适量 |
| 蒜:适量 | 淀粉:适量 |
| 蚝油:适量 | 盐:适量 |
| 玉米油:适量 | 香油:适量 |
| 糖:适量 | 胡椒粉:适量 |
| 鸡精:少许 | -- |

