照烧鸡块土豆
照烧鸡块土豆是枫雪醉听泉分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“照烧鸡块土豆”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的照烧鸡块土豆。
菜式简介
照烧(Teriyaki)属于日本料理的烹饪方法，菜肴味道咸甜，口感丰富浓郁。
这道菜是老公大人主动下厨，我只在旁记录并乐享其成??。因其烧菜风格豪放，且为方便小朋友吃把鸡块剁的过碎，故请忽略卖相??。客观评价，味道还是相当赞的??！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿（带骨）900克
- 土豆3个
- 葱1根
- 姜5片
- 蒜4瓣
- 辅助料
- 生抽3勺
- 蚝油1勺
- 照烧酱3勺
- 花椒油1匙
照烧鸡块土豆的做法步骤
照烧鸡块土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1· 汆肉时一定要冷水下锅，水滚沸即关火。
2· 鸡块切大一点，菜品会更好看。
3· 放土豆是为了照顾喜爱素食的我。所以土豆可以不加，后半程略去，直接调味做成照烧鸡块也不错。
相关食材：土豆