红烧羊蝎子

第三步：炒锅上火，加入几块冰糖。

第十三步：成品图

第六步：加入一听啤酒。（量不够的话可以适量再加一點水。）

第八步：加入蚝油、盐、老抽、生抽定好味。

第二步：准备好香料。

第七步：加入香料。

第十一步：最后再用大火收一下汁，加入少许鸡精即可。

第五步：下入羊蝎子使其均匀沾裹上糖色。

第十五步：成品图

第十四步：成品图

第十二步：成品图

第一步：羊蝎子剁成块，冷水下锅，加一點料酒焯水捞出，洗净沥干水。

第九步：烧开。

第十步：放入电压力锅中，压熟。（時间根据自家压力锅调节）

第四步：炒成枣红色。