御寒美食：白萝卜炖羊蝎子

菜式简介
　　窗外，白雪纷飞。这时，来一份白萝卜炖羊蝎子汤，是一份很不错的御寒选择。
　　羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，滋阴补肾。常用来做清汤火锅，味道鲜美。