海参木耳焖鸡脚
海参木耳焖鸡脚是蓝色南半球分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“海参木耳焖鸡脚”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海参木耳焖鸡脚。
菜式简介
海参搭配木耳是偶尔在一篇美食文章里看到的,那就不妨一试。除此两种食材之外自己还选用了鸡脚蘑菇等,做法简单营养效果很好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 发泡海参1条
- 鸡脚4只
- 蘑菇10枚
- 辅助料
- 黑木耳适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 胡椒粉少许
海参木耳焖鸡脚的做法步骤
海参木耳焖鸡脚做法技巧/窍门/补充说明:
1、由于鸡脚与蘑菇黑木耳都比较难煮烂,所以先将这几种食材煮好。2、当第一次的食材煮好之后,再加入海参。3、海参早放的话会煮至化掉影响口感。4、最后一次大火为的是让水收干以及入味。
答配菜谱:木耳与海参的做法