法罗夫棉花糖咖啡奶昔
法罗夫棉花糖咖啡奶昔是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“法罗夫棉花糖咖啡奶昔”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法罗夫棉花糖咖啡奶昔。
菜式简介
此棉花糖非彼棉花糖,忘了在什么地方对它有着那么一点点微弱的印象,再次看到的时候,立马产生了似曾相识感。绝好的机会,忍不住跃跃欲试。
其实很迷茫,完全想不出可以做何用途,如果不做抹酱的话。似乎被看穿了窘境,伴随fluff到来的,还有一本关于fluff的食谱大全,品种繁多,远不止是抹酱。颇有启发,心下大宽。虽然那些纯体积的度量,以及动辄6人以上的配方量依旧让人感到犯晕,但方向,多少还是有了些。
网络也是很好的学校,几乎,可以在这里找到想要的一切。比较,筛选,淘捡出中意的制作方法。然后,开始笨拙的尝试。
从最简单的奶昔开始吧。咖啡,酸奶,加上焦糖味的fluff。酸奶没有糖,加了一点fluff在里面,搅拌均匀酸奶就会变甜了。刚加了一小勺,忽然想到,表面的fluff最后也是要搅进酸奶中吃掉,那岂不会很甜?赶紧住手,就用表面的fluff来增加甜味就好。如果喜欢甜一点,当然也不妨多加。
咖啡粉把酸奶染成浅黄色,表面漂浮着fluff,再撒一点可可粉,看起来层次更丰富一些。其实还可以各种加料,但这个再简单也没有。。。。。
味道不错。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 自制无糖酸奶130毫升
- 速溶咖啡粉1/2小勺
- 法罗夫棉花糖适量(焦糖味)
- 辅助料
- 可可粉少许
法罗夫棉花糖咖啡奶昔的做法步骤
法罗夫棉花糖咖啡奶昔做法技巧/窍门/补充说明:
咖啡粉用量可以根据自己口味酌情增减。
表面的棉花糖尽量铺满,将奶昔表面完全遮盖最好。
喜欢甜口的,可以在表面铺厚厚一层棉花糖。
相关食材:棉花糖