fluff棉花糖之焦糖蜜豆小方
fluff棉花糖之焦糖蜜豆小方是飘零星分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“fluff棉花糖之焦糖蜜豆小方”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的fluff棉花糖之焦糖蜜豆小方。
菜式简介
一款快手小面包,操作方法简单,采用快速发酵的方式制作,大大缩短了制作时间。
小小的焦糖风味蜜豆小方,一口一个,加上甜滋滋的蜜豆,非常适合当小零嘴食用哦。
用fluff焦糖风味棉花糖代替白砂糖,没有用黄油,只用了少量的色拉油,算得上是比较健康的一款面包哦,吃起来比较没有负担,而且成品还多了一点焦糖风味呢。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包粉300克
- 辅助料
- 盐3克
- 酵母粉4克
- 棉花糖40克
- 鸡蛋40克
- 牛奶155克
- 色拉油15克
- 蜜豆100克
- 全蛋液10克
- 粗砂糖5克
fluff棉花糖之焦糖蜜豆小方的做法步骤
fluff棉花糖之焦糖蜜豆小方做法技巧/窍门/补充说明:
1·液体量根据当地当季节干湿度及面粉吸湿性调整,可以预留10g的牛奶。
2·烤箱烘烤的具体温度和时间要根据自家的烤箱而定。
3·烤好之后晾凉密封保存,三日内吃完。
4·蜜豆也可以换成切碎的红枣、蔓越莓干、葡萄干等材料。
5·一发可以根据自己的时间选择完全发酵,或者半发酵都可以。但是蜜豆小方切好码入烤盘就不需要进行二发了,否则进烤箱烘烤之后会变形东倒西歪哦。