酸奶棉花糖戚风(焦糖味)
酸奶棉花糖戚风(焦糖味)是龙宝宝陈诺分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“酸奶棉花糖戚风(焦糖味)”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸奶棉花糖戚风(焦糖味)。
菜式简介
酸奶做戚风,口味更好,口感更湿润,喜欢这个味道
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉85克
- 玉米油50克
- 酸奶100克
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 焦糖液体棉花糖60克
酸奶棉花糖戚风(焦糖味)的做法步骤
酸奶棉花糖戚风(焦糖味)做法技巧/窍门/补充说明:
1·装蛋白和打发蛋白的盆子,打蛋头都要无水无油
2·液体棉花糖可以用白砂糖代替
3·烤蛋糕的放置层位和温度时间根据常用烤箱灵活调整
4·酸奶棉花糖戚风口感比较湿润,喜欢干一点的可以多烤5分钟
答配菜谱:棉花糖与酸奶的做法