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fluff棉花糖酸奶小餐包

做菜达人@飞燕飘舞
fluff棉花糖酸奶小餐包是飞燕飘舞分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“fluff棉花糖酸奶小餐包”制作过程分23个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的fluff棉花糖酸奶小餐包。
fluff棉花糖酸奶小餐包

菜式简介
  美食圈做啥也是跟风,看到好友们都人手一罐fluff棉花糖做甜点,我也淘了一罐。了解我的好友都知道我喜欢做面包,还喜欢自己改良方子,这下用棉花糖搭配酸奶做了这款棉花糖酸奶小餐包,因为这个棉花糖是充气型的液态半固体状,因此配方里的液体我相对减少了一些,糖只放了10克,烤好的小餐包有淡淡的草莓味,甜味正合适。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
面包粉400克
fluff棉花糖30克
自制酸奶160克
辅助料
牛奶50克
鸡蛋52克(一个)
10克
酵母3克
3克
黄油30克

fluff棉花糖酸奶小餐包的做法步骤

fluff棉花糖酸奶小餐包做法技巧/窍门/补充说明:

1、静置法就是能让面团很好的出筋,不用二发一样柔软拉丝,而且节省时间。
2、餐包配方里因为有fluff棉花糖的加入,代替了一部分糖,所以糖只用了10克,如果全用糖40克左右,因为棉花糖含水分面团配方的牛奶也会相对减少,如果配方只放糖,液体量看面团的干湿程度添加。
3、烘烤温度请根据自家烤箱的温度调节。

菜谱标签:烘焙
相关食材:酸奶棉花糖

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