菜薹鸡柳
菜薹鸡柳是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“菜薹鸡柳”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菜薹鸡柳。
菜式简介
粤语中的“牛柳”，本身就是牛里脊肉的意思，但是有人误以为是指的形状。所以后来就有了鸡柳猪柳的说法。
“柳”在烹饪食材中是指稍粗一点的条。但选择的部位一定是嫩里脊最好。
今天就用“鸡柳”和“生菜薹”烹制一款【粤菜】---【菜薹鸡柳】
特点：鸡柳滑嫩、菜薹清香、口味淡爽、色泽悦目
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡精肉150克
- 辅助料
- 生菜薹200克
- 调味料
- 花生油适量
- 姜适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 料酒适量
- 水淀粉适量