韭菜薹炒鸭血
韭菜薹炒鸭血是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“韭菜薹炒鸭血”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜薹炒鸭血。
菜式简介
现在已经过了吃韭菜的最佳时期,现在韭菜老了,一般都吃韭菜苔, 韭菜苔富含大量的维生素A,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。中医认为,韭菜薹具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。这菜将鲜嫩的韭菜薹与软嫩的鸭血炒再一起,鲜香味美, 非常好吃。更何况还有补铁补血、益肝健脾,补肾温阳,真的是不错的滋补养生佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸭血1块
- 韭菜薹1小把
- 辅助料
- 红椒2个
- 油适量
- 盐适量